如何沖泡白茶?
如何沖泡出完美細緻的白茶
完美沖泡的秘訣是要記住,白茶來自茶樹植物的幼芽/葉子。與紅茶或綠茶不同,白茶是最年輕的產品,因此非常精緻。儘管它的名字是白茶,但它並不產生白酒;而是產生白酒。相反,這種混合物會產生淺黃色調。這意味著白茶是茶界中最清淡的酒,並且具有與之相配的細膩風味。
所有細緻的加工、精心挑選和嚴格遵守細節都意味著一件事:更高的價格。您會發現白茶是當今市場上所有茶中最昂貴的。難怪為什麼幾個世紀以來它只供應給皇帝而不供應給普通百姓。
對許多人來說,天價的價格肯定會讓人背脊發涼,讓他們不願意泡啤酒。說實話,您的第一杯咖啡看起來可能是一項艱鉅的任務。
但是,您應該保持警惕並保持警惕是有原因的。與其他茶類型不同,白茶不鼓勵嘗試。糟糕的準備技術肯定會導致口味受損。白茶的滋味雖然微妙,但沖泡不當很容易毀掉它的味道。
因此,正確地做事很重要。這樣,您就可以從白茶中獲得最大的好處,並在過程中獲得最大的收益。以下列出了完美沖泡白茶的基本步驟:
第 1 步:使用正確的水
第一步是關鍵。為了獲得最佳效果,請確保使用正確的水來沖泡這種昂貴的茶。一個不錯的選擇是使用過濾水或泉水。如果您沒有選擇,自來水也不錯,只要它具有中性味道即可。另一方面,遠離深井中的水或通過通常容易腐蝕的銅管的水。
如果你想充分體驗白茶的精緻滋味,就必須使用合適的水。白茶的味道雖清淡,但很容易被不良的水味所克服。
此外,切勿將沸水倒在白茶上。這是一個災難的配方,因為它會破壞這個過程中的味道。相反,將水加熱至略低於沸騰的溫度,即 170°F。但是,如果您沒有溫度計,只需將水煮沸並讓它冷卻 5 到 8 分鐘,然後就不再需要了。
第二步:測量你的茶量
適量是至關重要的。對於銀針(茶芽),每 6 盎司水應浸泡 2 茶匙。白牡丹(茶葉)也是。
然而,有時您的白茶是芽和葉的組合。如果是這種情況,每 6 盎司溫水僅使用 1 又 1/2 茶匙茶。
第 3 步:根據您的喜好選擇
隨著時間的推移,您將能夠找到最適合您的浸泡時間。為此,您需要觀察每次經過的時間,以便獲得更一致的味道。
首先,您可以浸泡 1 到 5 分鐘。請注意,浸泡時間越長,茶就越濃。因此,為了達到您喜歡的口味,請在一分鐘後品嚐混合物。然後,繼續每 30 秒採樣一次,直到獲得合適的味道。
第四步:預先警告你的茶杯
稱其為秘密配方,但這一步至關重要。透過這樣做,您可以確保將加熱的液體倒入杯子後,茶的溫度不會改變。
要預熱它,只需使用少量沸水並將其倒入茶杯中即可。確保在倒入白茶混合物之前將所有液體倒掉。