為什麼茶需要永續發展?
OrientalTeaBox:我們的永續茶感覺良好,味道更好
您知道永續茶是地球上最美味的茶嗎?在讓您頭暈之前,您要知道,在東方茶舖,我們不僅會向您展示這意味著什麼,更重要的是,還會為您提供一杯這樣的茶— 讓您每天醒來都充滿活力。或每次你需要提升的時候。
您腦海中可能浮現的一個價值百萬美元的問題是,世界上什麼是永續茶?
永續茶是一種不會對地球造成任何傷害的茶。它的種植過程中沒有使用污染環境的農藥和有害化學物質。此外,我們與每一位幫助種植和收穫茶樹葉子進行分發的農民都保持著公平的關係。
茶產業是一個龐大的產業。從2019年的133.1億美元,成長到全球範圍內的140.2億美元,並且到2025年仍以5.5%的複合年增長率增長。因此,腐敗的商業行為想要躋身其中並破壞茶的味道並不難。 ——更不用說我們所處的世界了。
如果這讓您想知道永續性如何影響您的早茶,那麼您很幸運。詳細了解永續性在使茶味道最佳方面發揮的作用,以及東方茶舖如何在聯合國本身的指導下,使這樣的茶每次都能給您帶來所需的提振。請繼續閱讀。
為什麼茶需要永續發展?
從一開始就知道並非所有的茶都是一樣的。茶園與另一個茶園的不同之處在於它如何影響環境以及努力種植常綠灌木的人。
想像一下你自己早上喝了一口你最喜歡的茶。然後,您在網上發現一條評論,說該茶品牌實際上為地球的健康做出了貢獻。你的茶味道不是更好嗎?
但如果你手中的茶被舉報為農場不當行為的產物——而且它實際上危害了環境,你還想再喝一口嗎?你可能會,但你可能會為此感到難過,對吧?特別是如果你知道種植茶樹植物的農民甚至沒有得到榮譽。
以下是茶農和生產被短視破壞的方式:不道德的商業行為,主要關注利潤而不是維持一個更宜居的星球。更不用說與種植者和每個迎合產品的人建立公平的關係。
使用殺蟲劑和有害化學物質
農藥確實可以促進農作物的生長。但這是一個短期成就,會產生長期影響。其一,農藥破壞地球土壤,造成嚴重的土壤污染。
茶園使用的殺蟲劑也可以清除入侵植物。然而,從長遠來看,這些化學物質會隨著土壤流失,導致施用地點附近的水體(例如溪流、井、池塘)受到水污染。
最終,它破壞了食物鏈。這種受污染的水會對農作物和牲畜產生負面影響,為人類提供品質較差的食物——即使不是有毒的食物。
使用重型機械進行收割
使用重型機械進行採收的茶園可能會認為他們正在幫自己一個忙,將採收時間縮短一半,並確保更多產品按時到達市場。話又說回來,這是一個短期目標,會對地球產生長期影響。
研究表明,重型農業機械因壓實而對土壤造成巨大破壞。由於土壤密度增加,空氣量減少,導致農作物減產,農地污染加劇。簡而言之,從長遠來看,這將對農作物產生負面影響。
與農民關係不公平
鑑於茶產業的規模有多大,許多企業必然會走捷徑。不幸的是,耕種土地和種植茶葉的小農戶在這種不當行為中首當其衝。從這個意義上說,錯誤的製度非但沒有減輕貧困,反而加劇了貧困。
全球從事茶葉生產的人數總計約1,300萬人;其中 900 萬是小農。更重要的是,這900萬人口中約有800萬位於亞洲和非洲的貧窮國家。因此,重要的是,這些工人找到一個公平對待他們的系統。
OrientalTeaBox 如何實現永續茶飲
東方茶盒關心。這一切都始於我們的茶。我們確保我們的茶葉不僅以地球為中心,而且還遵守與我們開展業務的每位農民的公平貿易。
首先,我們肩負著聯合國 17 計畫標規定的全面永續發展使命。作為全球各國數十年研究和合作的成果,這本指南向我們展示了消除貧困、確保我們居住的土地和我們充分利用的水域在未來幾個世紀裡適宜居住的方法。
了解我們為實現永續茶所採取的具體措施:
我們不使用殺蟲劑和除草劑
您可能不相信,但我們在種植茶葉時杜絕了殺蟲劑、除草劑和所有形式的有害化學物質。這主要體現在我們來自台灣農場的暢銷茶。
由於台灣農場創始人韓伊馮博士傑出的社會創業精神,我們能夠生產出一流的茶產品,讓您每次都能喚醒美好的早晨,而無需求助於化學品。
這種純粹自然的方法是透過韓博士(現在更常被稱為茶博士)豐富的學術專業知識得以實現的。透過這種方式,台灣農場(由許多小農農場聯合在一個旗幟下)通過提供優質茶葉而保留了數百年的家族遺產,同時又不屈服於工業化的壓力。
我們親手採茶葉
我們的茶脫穎而出的另一個方面是我們選擇精心挑選茶。考慮到我們所涵蓋的廣闊山區,這是一項艱鉅的任務。但這是一種可持續的選擇,不僅保留了茶葉的最佳味道,而且還保護了土壤和環境。
確實,手工採茶對每個人都有好處。更重要的是,對您來說,這意味著您的味覺之旅將更加令人垂涎。如今,散葉茶已經很少見了,因為市面上大多數的茶葉都不是由人手採摘,而是由冷酷無情的機器採摘。
這樣做意味著您可以享受地球上最好的奢華茶。我們的小批量奢華茶具有獨特的定位,可提供獨特的奢華口味,其無與倫比的原創性直接來自我們的農場和農民。所有這些都採用了世代相傳幾個世紀的傳統方法。
我們銷售單一產地茶
單一產地是一個可持續的概念,可確保種植茶葉的農民獲得應有的榮譽。從本質上講,這意味著給產品貼上標籤,以便買家知道它來自哪裡。因此,單一產地意味著像您這樣的茶愛好者會知道誰種植了您在需要提神時所珍惜的促智飲料。
我們的茶葉是單一來源的,因此可以直接追溯到我們的農場。因此,這為消費者提供了一種直接支持我們農民的方式。簡而言之,單一產地茶可以讓您在應得的信用處給予信用。
請注意,當今市場上的許多茶產品都不承認來源農場。這對農民來說不公平,對每個種茶的人也不公平。
我們銷售公平貿易茶
幫助我們支持那些將心血、汗水和淚水投入茶葉種植的小農的另一個關鍵概念是公平貿易茶。我們確保我們銷售的每種茶葉都遵守公平貿易慣例。
那麼,什麼是公平貿易茶呢?
簡而言之,每個小農在行銷其產品時都將面臨巨大的挑戰。其中的核心是他們在確保獲得良好價格方面所面臨的艱難攀登。這就是公平貿易茶的用武之地。這意味著您所喝的茶已經過公平貿易國際組織的認證,這是一個鼓勵以公平價格支付產品的全球組織。因此,公平貿易茶葉確保即使是小農也能獲得與大型茶葉生產商支付的價格一致的收穫補償。不僅如此。公平貿易國際促進永續農業,在商業利用的同時盡可能保持大自然的原始狀態。
我們堅持品質茶
當然,您會對台灣農場所取得的成就感到驚訝。首先,我們談論的是使用代代相傳的不為人知的手工秘密加工而成的茶。簡而言之,這是一次經過時間考驗的商業體驗,您只喝茶,充分發揮台灣精選山脈的時令性、特色性、原創性和精神。
數字說明了一切。我們所有的台灣農場都由一位茶師打理,這位茶師是透過數十年的工作和經驗積累了技能的專家。這種專業知識從一開始就至關重要。我們的茶師在茶葉生產中使用的茶葉方面不遺餘力。
- 事實上,我們的茶師能夠以每小時 1,300 片茶葉的速度挑選出最好的茶葉。
- 此外,他也牢記一芽二葉是茶葉生產的黃金標準。
確實,這非常有教育意義。現在,您知道為什麼永續茶是所有茶中最美味的了。
結論
說實話,可持續的茶總是比不可持續的茶味道更好。這正是我們東方茶舖全力追求茶的原因,以確保您得到您應得的茶。我們的茶感覺良好,味道更好,因為它考慮了地球和每個人。
簡而言之,我們非常重視一流的客戶體驗。它不僅感覺良好,而且味道更好。從第一天開始,這就是我們的永續茶。