如何製作芒果波巴和椰奶甜點
味道和質地
芒果柚子西米配芒果爆珠，是一道在香港很受歡迎的清爽甜甜的甜點。這道菜是用新鮮的芒果、柚子和西米珍珠與甜椰奶和煉乳混合物混合製成的。加入芒果爆米花為這道菜增添了有趣和獨特的質感，因為小木薯球在咬下去時會散發出甜味和果味。總的來說，奶油椰奶、多汁的芒果、濃鬱的柚子和耐嚼的珍珠的組合創造了令人愉悅和滿足的甜點體驗。
原料
1杯芒果爆米花
1罐椰奶
1/2 杯 西米珍珠
1/4 杯糖
1/4 杯 新鮮柚子果肉
1杯水
冰塊
1 熟芒果，切丁
指示
- 用冷水沖洗西米珍珠，直到水清澈。
- 在鍋中，將 1 杯水煮沸，然後加入西米珍珠。煮約15分鐘，直到西米珍珠變成半透明，然後用冷水沖洗並備用。
- 在另一個鍋中，用中火將椰奶煮沸。加入糖並攪拌至糖溶解。關掉火，讓椰奶冷卻至室溫。
- 在碗中，將西米珍珠與冷卻的椰奶和新鮮芒果丁混合。
- 將芒果爆米花倒在西米、椰奶、芒果混合物和一些冰塊上。
- 在甜點上放上新鮮的柚子果肉、芒果波巴和薄荷葉
享用美味的芒果波巴和椰奶甜點吧！