什麼是東方美人茶？
介紹
毫無疑問，東方美人茶或東方美人（國語）是最好的烏龍茶。即使您是第一次喝茶，這款飲料的花香和果味一定會像其他飲料一樣吸引您的味蕾。雖然關於東方美人茶可能有一千零一個神話傳說，但有一件事是確定的。它的卓越屬性可以追溯到其獨特的性質：它是一種由世界上最好的人培育的被蟲咬的茶。
東方美人茶來自台灣新竹縣起伏的山丘，被譽為世界茶都，東方美人茶堪稱奇蹟。誰會想到一隻四分之一英吋大小的小葉蟬會對茶葉產生如此巨大的影響？但我們不要忘記。儘管它的起源是偶然的，但這種享譽世界的茶只有在勤奮的台灣農民所體現的數百年辛勤工作和紀律的傳統下才得以誕生。
珍惜被茶友們吹捧為「吹牛茶」或「鵬峰茶」的茶，因其口感上乘。在此過程中，了解大自然的神奇昆蟲如何在茶葉上留下不可磨滅的印記，從而創造出令人著迷的濃鬱茶。讓這樣的精華在你的鼻子和咽部擴散出令人難忘的精華。最重要的是，讓東方美人茶成為您通往更健康和更好的大門。請繼續閱讀。
傳奇烏龍茶的歷史
茶樹（世界上產茶的常綠灌木）的學名 Camella Sinensis 歸功於植物分類學之父卡爾·林奈 (Carl Linnaeus)（1707-1778 年）。當然，這位瑞典科學家因開創二項式命名法或植物和物種的科學命名而聞名於世。 卡梅拉是喬治·卡邁勒牧師(Rev. Georg Kamel, SJ)（1661-1706 年）的拉丁名字，他是一位前往菲律賓的著名耶穌會傳教士，積極向歐洲國家介紹東南亞國家的動植物群。 Sinensis在拉丁語中的意思是「來自中國」。
說實話， 茶的歷史始於幾千年前的中國，最有可能是在雲南地區的商代（公元前 1675 年左右）——歷史上稱為殷朝。然而，直到公元3世紀，中國著名醫學家華佗飲茶的可信記錄才出現。
但說到烏龍茶，就不能不提到台灣。這一切都始於200多年前，當時大量茶樹直接從福建省進口並在台灣北部（當時稱為福爾摩沙的國家）種植。
事實證明，這個決定是最及時的。台灣擁有生產世界上最美味的茶葉的完美條件。我們談論的是氣候、灌木生長的土壤以及無與倫比的生產技術。這些茶中最著名的是那些來自山區的茶，那裡的灌木氣候涼爽，並且透過永久的薄霧免受陽光照射。
如今，台灣被譽為地球上最好的烏龍茶和綠茶的產地，這兩種茶是世界上最珍貴的高山茶。其中名列前茅的是東方美人茶，這是一種烏龍茶，以其蜂蜜般的味道和花香而聞名。值得注意的是，估計全球烏龍茶消費量的20%來自台灣。
19世紀末，隨著茶葉市場競爭日益激烈，台灣的重心轉向生產精品茶。政府定期舉辦茶葉競賽，以提高茶葉的銷路。正是在1930年代的一場比賽中，東方美人崛起，征服了全世界茶客的心。
再加上勤奮的台灣農民充分利用被蟲咬的茶葉的聰明才智，您就擁有了可以說是世界上最受歡迎的茶——東方美人茶。
更多一般資訊
您可能會感到驚訝，但所有這些名稱都意味著一件事：
●彭鳳茶●東方美人●東方美人●白毫烏龍●白尖烏龍●香檳烏龍●五色烏龍●吹牛茶
這些是台灣最著名的茶東方美人茶的名稱。最初，這種茶在普通話中被稱為“東方美人”或東方美人，這種獨特的茶飲最初是在台灣調製和完善的。
具體來說，東方美人產於台灣新竹縣。它種植在新竹海拔 300 至 800 公尺起伏的山丘上，為茶葉提供充足的濕度和陽光提供最佳生長環境。
東方美人茶之所以成為台灣最著名的烏龍茶，是因為其獨特的果香和比一般蜂蜜更甜的味道。許多人沒有意識到東方茶是一種昆蟲茶，由被茶小綠葉蟬（俗稱葉蟬）咬過的葉子製成。另外，這種蟲子在科學上也被稱為 Jacobiasca formosana。
被蟲咬後，茶葉變黃，同時佈滿白點。因此，東方美人的別稱是白尖烏龍或白毫烏龍。作為一種反應，萜烯（或決定植物氣味的高度芳香化合物）會在被咬的葉子中釋放出來，從而產生這種茶的蜂蜜般的味道。
此外，茶農也注意到，被蟲咬的茶葉有紅色、白色、綠色、黃色、褐色五種顏色。東方美人茶因此得名五色烏龍。
直到1933年，東方美人才開始商業化。當這種甜茶在茶葉競賽中獲勝時，引起了人們的注意，這是台灣政府為生產該地區最好的茶葉而進行的營銷活動。市場（包括州長辦公室）被這種茶異常精緻的味道所迷住，選擇為它支付更高的價格，甚至比有史以來生產的大多數茶都貴得多。
隨著農民誇耀自己的成功，這種茶也被稱為“吹牛茶”或普通話“鵬峰茶”。此外，隨著其名氣的傳播，飲茶者註意到，半氧化茶的味道很像白酒，茶葉顏色呈現鮮紅色。這些特徵為這種茶贏得了另一個常見的綽號“香檳烏龍”。
這種蟲茶的栽培
我們不能忘記，要獲得東方美人茶產品，我們必須擁有 昆蟲叮咬的茶葉。作為這些昆蟲，特別是茶茉莉或通常稱為 葉蟬只在夏季聚集，農民必須確保它們不會轉動 小傳單消失了。為此，必須注意不要使用殺蟲劑 處理茶灌木。
另外，昆蟲造成的傷害不能那麼大，否則茶葉就不會產生正確的味道。毫無疑問，這是一種微妙的平衡。
所有這些都告訴我們更需要對生產進行監控。為什麼東方美人茶的價格比大多數茶葉都高。它不僅很難獲得，而且過程本身比大多數茶更費力。
科學表明，當茶樹吸收茶葉的韌皮部汁液時，茶樹會產生熱三烯醇和單萜二醇作為防禦反應。在此過程中，您將獲得帶有成熟水果和蜂蜜味道的烏龍茶。
而且，被蟲咬後，茶芽沿邊緣由綠變白。因此東方美人茶又被稱為白尖烏龍。
要獲得完美的東方美容茶，必須具備以下幾個因素：
●環境：茶樹生長在溫暖、無污染的環境。這意味著必須最大限度地減少或完全放棄使用殺蟲劑來控制昆蟲數量。
● 夏季：茶茉莉在溫暖的月份達到高峰，在寒冷的月份則稀少。因此，東方貝蒂茶的收穫非常有限。
● 損害性質： 茶青黴對茶樹的損害過多，會導致烏龍茶味道苦澀，甚至導致茶樹死亡。
● 茶樹年齡：太年輕、葉子少的茶樹無法產出味道甘甜的東方美人烏龍。
看得出來，整個過程是非常細緻的。跳蟲不僅是季節性的，而且必須小心這些蟲子會造成適當的損害。傷害太大，一切都會化為烏有。
除此之外，還必須仔細監督氧化過程。請注意，烏龍茶是部分氧化的茶葉，與盡可能新鮮的綠茶不同。
當然，這些參數增加了農民的基準和盡職調查。這也說明了為什麼世界上最好的茶來自台灣的高山。這裡不僅擁有最好的茶葉種植環境，而且還擁有代代相傳的無與倫比的數百年專業知識。
烏龍茶提供了完美的氧化作用，創造出東方美人茶。多年來，農民一直在嘗試使用被蟲咬的綠茶，但效果不佳。
此外，受東方美人成功的啟發，其他茶類（即凍頂烏龍茶和東海岸紅茶）的生產商正在取消有害農藥。印度的大吉嶺茶（二沖茶）也受益於茶茉莉的類似作用。
釀造東方美人右
要泡出最好的東方美人茶，必須記住它不同於任何其他烏龍茶。首先，這種被蟲咬的茶比任何烏龍茶都能帶給您許多健康益處。因此，正確泡茶是為了您的更大利益。
因此，盡可能不要只用熱開水沖泡葉子。 80 至 90° 的熱水效果最佳。此外，浸泡時間不應超過 3 至 4 分鐘。這樣做時，您應該會注意到葉子展開時散發出甜美的糖果般的香氣。
如果您選擇重新陡峭，則只需進行兩次即可。在此之前，請確保每次重新浸泡之前都將葉子放在沒有水的鍋中。這樣，就不會過度沖泡被蟲咬的葉子。
處理也很重要。
為了充分發揮烏龍茶的功效，請僅使用瓷器或玻璃茶壺。雖然您可能想使用陶罐，但不要這樣做。假設您正在尋求城裡最好的茶體驗。砂壺可以讓你擺脫東方美人茶的道地風味。
當然，您可以選擇用手上的任何茶來舉辦茶會。但如果你想喝城裡最美味、最健康的茶，沖泡東方美人茶是正確的選擇。
東方美人的健康益處
東方美人茶含有豐富的成分，包括強效多酚、維生素、礦物質和黃酮類化合物以及多種活性成分。考慮到這一點，花時間喝茶會為自己帶來許多健康益處。
改善消化/減肥
● 這種茶中的多酚和咖啡因有助於促進新陳代謝。因此，飯後喝一杯可以幫助消化。
● 當您的新陳代謝功能更好時，您就能更有效地分解食物。這肯定可以讓您在降低胃痙攣和消化不良的風險方面佔上風。在此過程中，您會排出體內的有毒廢物。
● 多酚可增強酵素的活性，從而更快地燃燒脂肪。另外，咖啡因可以提高您的能量水平，讓您以良好的狀態開始新的一天。簡而言之，您可以提高減肥的機會。
對抗自由基
● 茶含有大量的抗氧化劑和多酚，可以幫助您抵抗自由基的破壞性影響。需要注意的是，接觸吸煙、臭氧、X 射線和空氣污染物會導致自由基進入您的系統。
● 若任其發展，自由基會造成身體傷害。許多健康問題都可以追溯到自由基損傷。最重要的是心臟病、腫瘤和 DNA 損傷。更糟的是，自由基損傷會促進過早老化和癌症。
● 因此，定期飲用東方美人茶是對抗自由基及其可能對身體造成的損害的好方法。
增強你的免疫系統
● 這款茶中的所有抗氧化劑、維生素和礦物質意味著您每次飲用每杯茶都會增強您的免疫系統。透過這樣做，您可以降低生病的機會——在病毒肆虐期間尤其如此。
● 這也意味著，如果您生病了，定期喝一杯這種茶可以為您提供額外的保護。這樣做應該可以加快您的恢復時間。
● 許多人飲用不加糖的東方貝蒂茶。這樣做可以幫助您對抗口腔中的異味細菌。此外，還可以減少不必要的蛀牙和牙菌斑的形成。
為了您的心臟更健康
● 心臟病在美國和英國都是第一大殺手疾病。這是喝東方美人最適時的地方。這種茶中富含的抗氧化劑和維生素意味著，當您喝一杯茶時，您可以增強心臟功能。
● 首先，多酚是一種強大的抗氧化劑，可以降低血壓水平並降低低密度脂蛋白或壞膽固醇水平。
● 每杯茶都含有活性成分，可強化血管，更別說改善血液流動。在此過程中，您可以降低血栓形成的風險，血栓形成會導致過早心臟病發作和中風。
讓你平靜/減輕壓力
● 由於咖啡因，有些人可能會將咖啡和茶視為身心興奮劑。然而，與咖啡不同的是，茶含有氨基酸 L-茶氨酸，這種氨基酸有助於睡眠和放鬆
● 這種胺基酸已被證明可以放鬆心情、鎮靜神經。因此，茶不僅可以幫助增強你的心理功能和記憶力，還能讓你保持專注和平靜。
口感無與倫比的烏龍茶
首先，烏龍茶是用途最廣、範圍最廣的茶類。確實沒有茶類 在風味、酒體和香氣方面提供了比 烏龍。
與任何茶一樣，烏龍茶來自茶樹植物的葉子，茶樹是山茶科的常綠灌木（小樹）物種。請注意，雖然許多人認為烏龍茶像綠茶，但它實際上介於綠茶和紅茶之間。黑色是氧化程度最高的，綠色是組織最差的。以圖表形式：
但東方美人並不是普通的烏龍。東方美仁比大多數烏龍高出一頭的原因在於其獨特的口感和香氣。對於初學者來說，這款啤酒具有甜美的果香，在您的鼻孔中停留更長時間，並且充滿甜味。更好的是，它具有類似蜂蜜的味道，一定會在您的口中留下甜味。
簡而言之，這是一種與眾不同的烏龍茶。再加上其卓越的健康益處，您就會知道喝一杯東方美人茶可以為您的歲月增添活力。
