事實上,現在是我們把目光(和口味)放在永續茶上的時候了——而不僅僅是任何其他茶。 2023 年世界環境日及其對消除塑膠污染的關注提醒我們,人類對地球的福祉負有主要責任。在這場艱苦的戰鬥中,我們的永續茶可以向我們展示如何保護地球母親。
永續茶不僅是一種適時的飲品,可以為全球數百萬茶愛好者帶來更大的健康和長壽,而且還能滋養地球本身。正如聯合國永續發展目標中所述。
在這篇文章中,我們將向您介紹我們的永續茶支持 WED 的 #BeatPlasticPollution 活動的 3 種獨特方式。透過喝這杯茶,您可以在您寶貴的住所向今年的聯合國世界環境日致敬。所以現在就繼續,喝一口,種植一個星球。請繼續閱讀。
帶頭:WED #BeatPlasticPollution 活動
這是真的。與奧運或世界盃相比,世界環境日(WED)的知名度不高。但一年一度的慶祝活動的目標更加崇高,也更加緊迫。
生活在一個依賴塑膠的世界
事實上,考慮到氣候變遷的負面影響,我們談論的是人類的生存和地球的保護。
聯合國世界環境日始於 50 年前的 1972 年,旨在提高人們對環境對地球造成的破壞的認識,並希望激勵每個人採取行動。
恰當的例子:今年的#BeatPlasticPollution 活動。 WED由西非小國科特迪瓦(俗稱象牙海岸)主辦,旨在展示人類將如何因塑膠污染而面臨難以估量的災難。
- 每分鐘就有一輛垃圾車相當於塑膠垃圾被丟進海洋。
- 每年生產 4 億噸塑膠。
- 每年回收的塑膠不足 10%。
可怕的後果
我們可能看不到這一切如何將我們置於極度危險之中。但以下是可能的後果:
- 殺死海洋生物:每年有超過1 億海洋動物死於塑膠污染,其中許多動物(如海龜、鯨魚、海鳥)誤將塑膠視為食物,而其他動物則被塑膠材料纏住而窒息。
- 殺死陸地動物: 每年有超過 100 萬隻陸地動物因攝入塑膠垃圾或被塑膠垃圾困住而死亡。
- 致人死亡:估計有40 萬到 100 萬人死於因生活在管理不善的塑膠廢物附近而引起的疾病(例如癌症)。也就是說每 30 秒就有 1 個人。
問題是塑膠“永遠有效”,即至少 450 年。更糟的是,它們會分解成更小的碎片,成為我們所吃的水和食物(例如瓶裝水)的重要組成部分。簡而言之,我們每天都在慢慢毒害自己。
我們的永續茶讓 WED 得以實現的 3 種方式
我們充分意識到塑膠污染帶來的危險,並確保在聯合國 17 個永續發展目標的指導下,遵守茶葉生產的可持續實踐。就是這樣:
永續茶消除有毒物質
當塑膠破裂時,它會變成易於食用的小碎片,吸引陸地和海洋上飢餓的魚類和動物。一旦攝入, 塑膠會導致:
- 食慾不振
- 內傷
- 腸阻塞
- 飢餓
- 還有死亡。
人類並不存在將塑膠識別為有毒的同樣問題。儘管如此, 塑膠污染仍然對我們產生不利影響。
談論間接中毒是因為未經充分管理的塑膠廢物會進入空氣、水和土壤,並最終進入我們呼吸的空氣、我們飲用的水和我們吃的食物。
我們消除殺蟲劑、除草劑和其他有害化學物質,以開發可持續的茶葉。雖然這些化學物質可能會帶來短期收益,但其長期後果卻遠遠超過它們。
農藥堪稱身披閃亮盔甲的騎士。它們可以控制雜草、蟲害並防止疾病侵襲茶園。但成本很高。
農藥污染了土壤。不僅如此。它還會降低水、草皮和其他植被的品質。從長遠來看,化學農藥會傷害人類,因為它們與危及生命的疾病有關。位居榜首的是癌症、心臟病、神經系統和呼吸系統疾病。
為了確保我們只生產可持續和健康的茶葉,我們確保不使用這些有毒化學物質,僅依靠自然方法來種植茶樹常綠灌木。
永續茶葉使用公平商業實踐
如果有什麼因素會讓茶葉生產業務難以為繼,那就是不公平的商業行為。
乍一看,這些做法都是現成的捷徑,能夠以豐厚的利潤吸引低調的企業家。但簡單明了,它是不可持續的,因為它利用了其他人的努力。
然而,隨著時間的推移,隨著茶葉產業變得全球化且利潤豐厚(即到 2031 年將達到 932 億美元),人們發現了許多商業不當行為,這是現代世界的一種壓迫形式。
塑膠產業可能並未將自己標榜為不公平勞工行為的推動者。儘管如此,某些塑膠生產工人還是不時向法庭提出申訴,聲稱有這種情況。
這就是為什麼在追求聯合國永續發展目標的過程中,我們尋求對每個利害關係人都公平的商業實踐。就是這樣:
對於初學者來說,這怎麼樣?我們銷售單一產地茶。簡而言之,這意味著我們給茶葉貼上標籤,以便每個購買茶葉的人都知道它們來自哪個農場以及收穫的詳細資訊。
透過這樣做,買家可以支持種植茶葉的農民。透過貼上單一產地標籤,茶愛好者可以確保他們喝的只是來自地球上特定地區或農場的優質茶葉。簡而言之,它在應得的信用處給予信用。
當小農場主出售自家種植的茶葉時,他可能需要更多合理價格的保證。他很可能會低價出售,讓高於他的賣家獲得最大利潤。
這就是為什麼我們確保我們的茶產品獲得公平貿易國際認證。這個全球組織負責監管商品價格,確保其監管下的每種茶葉都能得到可持續的支付。這樣,即使是最小的茶農也能獲得應有的利潤。
永續茶葉追求品質沒有捷徑
我們竭盡全力將優質茶葉帶到餐桌上。例如我們台灣的高山茶,就說明了一切。它們不僅來自地球上最有利的茶葉種植地,而且經過非常嚴格的品質控制流程。以下是一些範例:
想一想。當我們的收割機手工收割時,它們呼應了我們日復一日生活的永續發展精神。手工挑選非常繁瑣,但這意味著只能在高海拔地區採摘準備收穫的成熟葉子。所以你會得到最好的高山茶。
手工挑選是一個漫長的過程,但值得付出努力。結果說明了一切:優質茶葉供您享用。談論以非常實惠的價格出售的高端綠茶、黑茶和烏龍茶。
機械使工作變得更加容易,但也付出了代價。收割機上的剪刀無法分辨收割的葉子是嫩葉還是老葉。他們只是不加任何思考地進行切割。
為了確保您只獲得來自台灣最好的茶產品,我們只與手工精心採摘的農民合作。並完全廢除收割機。
最後但並非最不重要的一點是,我們在包裝中僅使用可生物降解的材料。本著 WED #BeatPlasticPollution 運動的精神,這是我們對地球母親成長的承諾。
所以繼續吧,喝杯茶。並培育這個星球。
有關可持續茶和 2023 年星期三的常見問題解答
什麼是世界環境日?
世界環境日(WED)是一年一度的環境意識和環境保護慶祝活動。每年 6 月 5 日都會慶祝這個節日。
哪個國家主辦了 2023 年世界環境日?
6月5日,西非象牙海岸科特迪瓦舉辦2023年世界環境日,這是一個及時的選擇。自2013年起,國家禁止銷售和生產塑膠袋。
2023年世界環境日的信任是什麼?
世界環境日的重點是#BeatPlasticPollution 運動,向塑膠污染宣戰。
什麼是可持續茶?
永續茶是指採用聯合國17 個永續發展目標中所述的永續實踐所生產的茶。這意味著茶來自有機茶樹茶葉,不使用農藥或除草劑。
你能種植可持續的茶葉嗎?
任何人都可以種植可持續的茶葉,但它需要大量的工作和眾多的因素,一個人幾乎不可能獨自完成。更好的方法是獲得當今市場上的可持續茶產品。這就是為什麼東方茶舖最重要的原因。