誰能抵抗木薯珍珠？如果有什麼東西能讓珍珠奶茶變得如此令人垂涎欲滴，那麼耐嚼的波霸珍珠一定是其中的首選。您不僅可以根據自己的意願塑造它們（幾乎任何大小、質地、顏色和口味），而且它們的美學特性使珍珠奶茶顯得如此神奇。難怪這種飲料很快就征服了地球。 。
但是，將木薯珍珠視為純粹是革命性茶飲料的裝飾品，這是對其真實本質的嚴重誤解。不管你相信與否，這些美味的無麩質球充滿了許多健康益處。在這個被大流行病蹂躪的時代， 食用木薯珍珠肯定可以幫助您和您所愛的每個人在 2022 年開啟新的一年。
改變茶世界的神奇球
幾個世紀以來，皇帝和平民都享受著茶的神奇功效。佛教僧侶們驚訝於用熱水浸泡的茶樹葉如何讓他們即使面對長時間的冥想也能保持正念和活躍。如今，茶葉產業預計價值2,000 億美元（2020 年最新估計），預計到 2025 年將成長到超過 3,180 億美元。
這些茶中的大多數以傳統形式為世人所享用，從未氧化的綠茶茶葉到更持久的紅茶。然而，近年來，一種新穎的茶脫穎而出，以前所未有的茶飲料吸引了全世界的想像。
事實上，珍珠奶茶已經成熟。它可能植根於傳統的茶形式，但最終產品採取了獨特的形式，外行的飲用者可能無法認識到它的核心是茶。毫不奇怪，今天世界各大城市湧現出數百家茶店，受到最初在台灣釀造的珍珠奶茶的影響。
在美國，珍珠奶茶已經從一種嚴格意義上的台灣飲料，成為美國主流的標誌，受到台裔美國人渴望分享這種健康飲料的推動。這種飲料的走紅只是時間問題。
- 研究人員觀察到，珍珠奶茶在 2018 年增加了 3,000%。
當然，我們現在知道珍珠奶茶（又稱波巴茶）的成功也深深紮根於社群媒體。它作為當今「最受歡迎的茶」的統治地位的關鍵在於三件事：
- 其定制能力
- 亞洲流行文化
但如果你仔細觀察，你會發現珍珠奶茶的名字來自一種獨特的成分：木薯粉。幾個世紀以來，牛奶和茶的結合已經擁有成千上萬的追隨者。早在1660年，茶就傳入英國，英國茶客只花了幾年的時間，就將牛奶與茶混合，就製成了人們喜愛的奶茶飲料。
珍珠奶茶由三種主要成分組成：牛奶、茶和珍珠（木薯珍珠）。在 20 世紀 80 年代，一個具有里程碑意義的時刻是，一位台灣經理無意中將奶茶與木薯球製成的飲料混合在一起。由此產生的飲料稱為珍珠奶茶。之後的世界就不再一樣了。
隨著珍珠奶茶進入世界市場，木薯粉也成為全球現象。伴隨著這些名聲，隨之而來的是審視。這些波巴珍珠是由什麼製成的？
木薯粉是從原產於巴西北部/東北地區的木薯植物 ( Manihot esculenta ) 根部提取的澱粉。傳統上，這種植物被稱為木薯。在那些耐嚼的波巴球成為珍珠奶茶飲料的一部分之前，來自熱帶國家的數百萬人將木薯作為主食。此外，它也廣泛用作各種食品製造業的增稠劑。
諮詢：
為了享受最好的珍珠奶茶，建議您只使用真正的原料。如果你想讓你的波霸美味到令人垂涎欲滴，明智的做法是使用真正的牛奶、真正的茶和真正的糖。如果您使用劣質原料，珍珠奶茶混合物的味道可能會受到影響。
請注意，當今市場上有許多仿製品。例如，只有使用 經過認證的木薯珍珠，您才能期待在一天中品嚐到最好的珍珠茶。
木薯珍珠的無數健康益處
是的，波巴飲料中的那些神奇球是健康的。首先，要知道木薯不含麩質。難怪它成為小麥粉的流行替代品。如果您願意，您可以在許多超市和保健食品店找到木薯澱粉。只需尋找無麩質部分即可。
更令人印象深刻的是，木薯粉可以透過多種方式促進您的健康，讓您在 2022 年保持健康。只要記住適量食用即可。
這是真的。超重或肥胖與一系列健康異常、糖尿病、中風和心臟病等有關。但體重過輕也同樣有風險。這就是木薯可以發揮核心作用的地方。
請注意，一杯木薯粉相當於您每日碳水化合物需求量的 45%。這意味著您可以輕鬆地在飲食中添加卡路里，而不必擔心攝取飽和脂肪或不健康的膽固醇，從而導致大量的健康併發症。當然，在飲食中添加澱粉類物質可以幫助你增肥。
木薯中的碳水化合物大部分是以蔗糖的形式存在，而一小部分來自直鏈澱粉（一種複合糖）。這意味著木薯對於那些在受傷、疾病、飲食失調或手術後熱衷於增加體重的人來說是正確的選擇。
毫無疑問，患有先天缺陷的嬰兒在以後的生活中會處於巨大的不利地位。確保嬰兒在來到這個世界時保持健康是他們個人成功的關鍵第一步。這也是木薯可以伸出援手的地方。
瑞士聯邦理工學院的研究人員在蘇黎世進行的一項研究表明，木薯可能含有大量 B 群維生素，包括葉酸。疾病預防控制中心的建議指出，充足的此類維生素有助於減少許多嬰兒的神經管缺陷。
隨著年齡的增長，骨質密度日益成為一個問題。如果我們不小心的話，隨著時間的推移，我們可能會受到骨骼問題的困擾。這包括骨關節炎、骨質疏鬆症和缺乏靈活性，如果木薯粉無能為力的話。波巴飲料底部的那些漂亮的球可以幫助增強骨骼強度。
這是因為木薯富含鐵、鈣和維生素 K。所有這些都有助於強健骨骼的發育。因此，定期食用木薯是保持健康的美味方法，更不用說還可以強健骨骼。
木薯粉不含任何飽和脂肪。研究表明，減少飲食中的飽和脂肪可以降低心臟病的風險。值得注意的是，心臟病在英國和美國都是第一大殺手疾病。降低此類風險的一種方法是減少飽和脂肪的攝取。
作物聯盟進行的研究表明，木薯含有鉀，這是人體所需的必需礦物質。這是因為鉀本質上是一種血管擴張劑，有助於減少動脈和動脈的過度壓力。實際上，這有助於更好的血液流向身體的其他部位。
木薯粉可以幫助您降低胰島素水平。一項研究表明，糖尿病小鼠服用木薯澱粉後效果顯著。特別是，與其他對照小鼠相比，胰島素抗性較低。
木薯的一個主要健康益處是其富含纖維的特性。富含纖維的食物與為人類帶來更大的福祉密切相關。其中最主要的是消化領域。這就是木薯可以發揮核心作用的地方。
纖維本質上可以使糞便體積增大，從而更順利地通過消化道。因此，這可以消除腸道疼痛、便秘和腹脹等腸道併發症。
更棒的是，可溶性纖維有助於清除動脈壁和其他血管中有害的膽固醇。反過來，這是促進心臟健康和減少中風和心臟病等心臟併發症的好方法。
維生素 K 不僅可以促進骨骼活性，對心理健康也至關重要。 《醫學假說》雜誌上發表的一項研究表明，維生素 K 確實有助於降低阿茲海默症的風險。研究指出，這樣的動作是透過刺激大腦的神經元活動來完成的。維生素 K 可能是維持神經通路活躍的關鍵。
如果您是素食主義者，從木薯中獲取蛋白質可能是一個明智的決定。我們的身體需要蛋白質才能保持最佳狀態。蛋白質是基本的健身產品。然而，我們大多數人從動物來源獲取蛋白質：肉類、家禽、乳製品。
幸運的是，木薯是豐富的蛋白質來源。如果您想保持富含蛋白質，這無疑是個好消息。值得注意的是，研究顯示某些肉類會增加心臟病甚至過早死亡的風險。因此，決定不時添加植物蛋白可能是您的及時選擇。
木薯富含碳水化合物。澱粉成分中的蔗糖可以分解為葡萄糖，而葡萄糖可以被身體當作可用能量。
好消息是，作為碳水化合物來源，木薯的有害飽和脂肪和低密度脂蛋白膽固醇含量較低。因此，您可以放心，您可以將飽足感和能量水平保持在高點，減去所有負面影響。
警告：當然，如果您熱衷於減肥，定期食用木薯珍珠可能不是一個明智的決定。不過，這很明顯。憑藉上述所有健康益處，您可以看到這些波巴珍珠可以讓您的 2022 年新年變得多麼神奇。讓您的身體更健康。確實，感謝上天賜予木薯珍珠！