確實， 龍井蝦是傳說中的東西。據歷史學家稱，龍井茶味道鮮美，不僅在幾個世紀前被清代康熙皇帝授予貢茶或御茶的地位，而且在茶飲中也名列前茅。今天介紹一下中國名茶（簡體中文： 中國十大名茶；繁體中文：中國十大名茶；拼音：Zhōngguó shí dàmíng chá） 。
由原始茶樹（現已長成樹）生產的龍井綠茶非常珍貴，以至於它的拍賣價格「 每克價格比黃金還要高」。將所有這些茶點與炒活河蝦令人難以抗拒的鬆脆口感相結合，您將獲得一生難忘的美食體驗。
在這篇文章中，我們將帶您了解龍井茶蝦是一場值得品嚐的傳奇盛宴的三個令人瞠目結舌的原因——這是一種讓您和每個人都垂涎欲滴的美食。請繼續閱讀。
龍井蝦：傳說中的綠茶菜餚
我們不要忘記龍井是綠茶。但它不僅僅是綠茶，被認為是「 所有真正的茶中最健康的」。它很可能是最好的綠茶。
龍井（譯為龍井）來自中國浙江省杭州市天目山的一口井。幾個世紀前，居民在打井時發現了一塊形狀像龍的岩石。由於井附近茶葉種植繁盛，該地區的茶被稱為龍井茶。
龍井蝦，俗稱龍井蝦，是用龍井茶炒的活河蝦。相傳乾隆皇帝（1711 - 1799）發現龍井炒蝦味道鮮美，便將茶葉帶給生病的母親重慶太后，她不禁注意到了茶葉的甜香。這最終幫助她治癒了。
為什麼龍井蝦會讓人垂涎欲滴？
傳說證明了龍井茶的永恆魅力。我們情不自禁地被它吸引。以下是它成為令人垂涎欲滴的美食史詩的另外三個原因。
對心臟有好處
心臟可能不是體內最大的肌肉，但它是最強大的，每次心跳可泵出 2 盎司（71 克）的人體血液。這意味著每天泵送2,500 加侖（9,450 公升）血液。
- 人的一生中，心臟跳動超過30億次。
好消息是 Dragon Well 完全準備好幫助增強您的心臟。作為最好的綠茶，這種促智飲料富含抗氧化劑，可以增強您的循環系統。這些強大的植物營養素中的主要成分是多酚，它有助於疏通通往心臟的動脈中的三酸甘油酯和斑塊。
龍井含有比地球上任何普通綠茶更多的抗氧化劑。這是茶的另一個優點，因為綠茶有助於限制腸道中膽固醇的吸收。中國一項涉及 1651 名患者的研究顯示，經常喝茶的人比不喝茶的人膽固醇水平更低，低了 6.69%。
與心臟相關的疾病對人類造成嚴重破壞， 每年奪走近 2,000 萬人的生命。食用龍井蝦可以增加您保持心臟健康和長壽的機會。
超好吃
除此之外，龍井蝦超美味。這在很大程度上是因為它的兩種主要成分，龍井和那些最誘人的新鮮河蝦。
綠茶自然比較澀的紅茶更甜、更明亮、更醇厚。當然，這歸因於綠茶的氧化過程比紅茶（ 含有更多咖啡因）更短。
但龍井是綠茶中最好的，這項特性在口味方面最引人注目。
它不僅是適合任何茶飲新手的完美入門綠茶，而且其帶有花香的栗子香氣和明顯的清脆植物特徵也不容否認。它對你說話，就像它對乾隆皇帝的母親太后說話一樣。
- 以至於幾個世紀前，皇后就習慣性地向在中國的外國政要贈送綠茶。
- 正如前幾次美國總統訪華時毛澤東贈送龍井茶一樣。
如此迷人的龍井香氣，也體現在龍井蝦身上。事實上，龍井蝦的香氣是最令人興奮的。
而且，龍井青芽的天然香氣，與河鮮白蝦的鮮美口感相得益彰。是的，蝦子是龍井茶蝦菜令人垂涎欲滴的核心。
- 美食家只使用來自當地河流的肥美蝦。
- 為了達到最佳效果，他們只使用活捉的蝦子。
結果非常壯觀。確實，這是天作之合，這正是龍井蝦成為中國最著名的菜餚之一的原因。而你得到的唯一理由就是當你親自品嚐時。
龍井蝦是一道健康盛宴
龍井蝦的魅力遠不止表面上看到的那麼簡單。這是因為您可以從這道最受歡迎的亞洲菜餚中享受大量的健康益處。很大程度是由於龍井綠茶的存在。
作為一種促智飲料，綠茶可以讓您專注於此時此地。以便更好地集中註意力。這是一種很好的咖啡替代品，可以幫助您提高警覺性和注意力。所以當你需要專注工作的時候，咀嚼龍井茶蝦是一個不錯的主意。
龍井綠茶中的 L-茶氨酸有助於鎮靜。這種胺基酸可以增加大腦中多巴胺和血清素（感覺良好的荷爾蒙）的產生。因此，飲用促智飲料後，您會感到平靜和放鬆。
每當您咀嚼龍井蝦時，您都會為您的身體提供強大的抗氧化劑，例如 EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）。 EGCG 不僅可以保護您的大腦免受氧化應激，還可以保護您自己免受癌症的侵襲。
綠茶多酚 EGCG 具有強大的威懾作用，有助於對抗退化性疾病：首先是癌症和第 2 型糖尿病。此外， 龍井有助於預防牙菌斑，讓您的笑容更加燦爛。
而且胃口更大了。