有機黑糯糙米 600g [無麩質]
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描述
單區:台灣花蓮縣富里村
品種:100%有機種植黑糯糙米
淨重:600公克,可供15-20人食用
紫米又稱「皇米」。它很少種植,在中國古代歷史上,只有皇室才能擁有這種奢侈。
紫米在煮熟前呈黑色,因此有時也稱為黑米。煮熟的紫米顏色變成紫色,表示含有豐富的花青素。
它具有粘性,因此除了用作米飯外,在亞洲文化中它還廣泛用於製作甜點。
台灣紫米600公克真空密封包裝,產自花蓮東海岸環境最乾淨的富里村單一區域。由當地有機認證工廠有機種植和加工。
對健康的益處
根據最近的研究,紫米可能具有以下主要健康益處:
- 代謝靈活性(富含維生素 B)
- 放鬆肌肉免受壓力(富含鎂)
- 緩解女性經痛(富含鐵質)
- 還有許多其他好處,如富含纖維、抗衰老、抗氧化等。
2021 年 LUXLIFE 獎項
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